tryby mielenia
Klasyczny, czasowy do espresso i biblioteka receptur.
Młynek uniwersalnyMahlkönig EK Omnia
Nowy flagowiec Mahlkönig. Przemiał EK43, ekran dotykowy, tryb do espresso i receptury, w których młynek sam ustawia żarna.
czarnybiałyuchwyt kolby
Kawiarnie specialty z espresso i filtrem na jednym młynku, palarnie, showroomy.
receptur w bibliotece
Młynek sam ustawia żarna po wyborze receptury.
żarna ze staliwa
Przemiał znany z EK43, ok. 6000 kg kawy do wymiany.
Mahlkönig EK Omnia
ek43 z nową elektroniką
EK Omnia powstała na bazie EK43 i dołączyła do rodziny EK obok EK43 i EK43 S. Ma te same żarna ze staliwa 98 mm, a do tego elektronikę, która przyspiesza pracę i ułatwia powtarzanie ustawień.
Młynek ma trzy tryby. Klasyczny działa jak EK43. Czasowy służy do espresso. W trybie biblioteki zapiszesz do 10 receptur z nazwą kawy i dawką, a po wybraniu receptury młynek sam ustawi odległość żaren co do mikrona.
Grubość mielenia zmienisz ręcznie pokrętłem, automatycznie z receptury albo na ekranie dotykowym. Magnetyczny uchwyt kolby i silnik BLDC przyspieszają pracę przy barze. EK Omnia zdobyła iF Design Award 2024 i złoty UX Design Award.
Mahlkönig EK Omnia
najważniejsze cechy
tryb klasyczny
Ta sama praca co w EK43, dla tych, którzy znają ten młynek.
tryb czasowy
Mielenie na czas, wygodne przy espresso.
biblioteka receptur
Do 10 receptur z nazwą kawy i dawką. Młynek sam ustawia odległość żaren.
regulacja w mikronach
Pokrętło, ekran dotykowy albo automatyczne ustawienie z receptury.
ekran dotykowy z przodu
Czytelna obsługa i mikroregulacja mielenia.
magnetyczny uchwyt kolby
Regulowany uchwyt do mielenia prosto do kolby.
silnik BLDC
Wydajny silnik bezszczotkowy.
nagrody
iF Design Award 2024 i UX Design Award w kategorii złotej.
Galeria
Mahlkönig EK Omnia z bliska
Mahlkönig EK Omnia
dane techniczne
Wersję napięcia, kolor i wyposażenie dodatkowe potwierdzamy w ofercie.
| Zasilanie / moc | 200–240 V, 50 Hz, maks. 750 W |
|---|---|
| Obroty | 1500 obr./min (50 Hz) |
| Żarna | płaskie, 98 mm |
| Materiał żaren | staliwo |
| Żywotność żaren | ok. 6000 kg |
| Wydajność mielenia | 11,5–13,5 g/s |
| Pojemnik na ziarna | ok. 250 g |
| Wymiary (szer. × wys. × gł.) | 21,4 × 66,3 × 39 cm |
| Waga netto | 24 kg |
| Certyfikaty | CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation |
Materiały producenta
Wydajność zależy od kawy i grubości mielenia. Wartości zmierzone przez producenta w warunkach laboratoryjnych, mogą się zmienić bez uprzedzenia.
Zakup i opieka
Mahlkönig EK Omnia z dostawą i serwisem
Dobieramy model do ruchu i ekspresu, finansujemy w leasingu, dostarczamy, ustawiamy i serwisujemy w całej Polsce.
01
dobór
Młynek dopasowany do liczby kaw, ekspresu i rodzaju kawy.
02
leasing
Zakup za gotówkę albo w leasingu mBanku.
03
uruchomienie
Ustawienie mielenia i dawek, połączenie z ekspresem w systemie Sync.
04
serwis
Przeglądy, wymiana żaren i naprawy na oryginalnych częściach.
FAQ
pytania o EK Omnia
EK Omnia czy EK43?
Jeśli młynek ma mielić głównie do filtra i na sprzedaż, wystarczy EK43 albo EK43 S. EK Omnia ma sens, gdy jednym młynkiem robisz espresso i filtr, często zmieniasz kawy i chcesz szybko wracać do zapisanych ustawień.
Czy EK Omnia zastąpi młynek do espresso?
W kawiarni single dose albo przy kilku kawach dziennie tak. Przy dużym ruchu na jednej kawie szybszy w pracy będzie młynek on demand, na przykład E65S lub E80S.
Jak działa tryb biblioteki?
Zapisujesz recepturę z nazwą kawy i dawką. Odważasz porcję ziaren według notatki, wybierasz recepturę, a młynek sam ustawia żarna na zapisaną odległość.
Porównaj
inne młynki mahlkönig
Mahlkönig EK43
Legenda kawiarni specialty i palarni. Żarna 98 mm, filtr, espresso i retail.
Mahlkönig EK43 S
Przemiał i wydajność EK43 w niższej obudowie. Do mniejszych kawiarni.
Mahlkönig E80W GbS
Mielenie na wagę, żarna 80 mm, aktywne chłodzenie i The Sync System. Flagowiec do espresso.
Mahlkönig E65W GbS
Mielenie na wagę, elektryczna regulacja żaren i The Sync System. Kompaktowa obudowa.
Zapytanie ofertowe
otrzymaj ofertę na EK Omnia
Podaj orientacyjną liczbę kaw dziennie i model ekspresu, jeśli go znasz. Przygotujemy ofertę zakupu lub leasingu młynka EK Omnia.